Моркови на фурна

Дойде ли есента, у дома фурната минава на пълен работен ден! От различните запеканки в кухнята започват да се носят чудни аромати, галещи и най-взискателните сетива. Морковите на фурна са лесна и бърза рецепта. Сервирам ги за предястие, поднасям ги и като гарнитура. Аз пък, да ви кажа, си ги хапвам и като основно ядене. Как да не обича човек есента!?

ПРОДУКТИ

Продукт	Количество	Мярка
Моркови	2	кг.
Слънчогледово олио	50	мл.
Червен пипер	1	с.л.
Черен пипер	1/4	ч.л.
Босилек - сушен	1	с.л.
Морска сол - мляна	на вкус	-

ТЕХНОЛОГИЯ

• Измиваме и обелваме морковите.
• Нарязваме ги по дължина на ленти. Не е нужно да бъдат тънки.
• Поставяме ги в дълбока купа, по възможност по-голяма.
• Прибавяме олиото и всички подправки.
• Разбъркваме старателно с ръце.
• В голяма тава, покрита с хартия за печене, разстиламе равномерно вече овкусените моркови.
• Печем в предварително загрята фурна, при температура 230^oC, с включен вентилатор. Времето за приготвяне е около 40 минути или до получаване на приятен загар.

СЕРВИРАНЕ

Оставяме за 15 минути леко да се охладят. Може като предястие със сиренце или като гарнитура. В случай, че си падате по нестандартните вкусове, пробвайте да овкусите със сусамов тахан.

ГАЛЕРИЯ