Печена тиква на фурна
През годините съм се нагледал на всевъзможни рецепти за печена тиква на фурна. То са орехи, канела, карамфил, микс от ядки, захар, мед, сироп, ром и… няма край! За да изпечете вкусна тиква са необходими само две неща. Първо да изберете зряла тиква, която има естествена сладост и второ да не добавяте нищо излишно! Само по този начин ще успеете да се насладите на натуралния вкус, без да съсипете безценния плод. Съгласен съм, че печенето в пещ дава много по-добър резултат, но и печената тиква на фурна никак не е за пренебрегване. За тази рецепта е нужен един единствен продукт и това, естествено е тиква.
ПРОДУКТИ
| Продукт | Количество | Мярка |
|---|---|---|
| Тиква | 1 | бр. |
ТЕХНОЛОГИЯ
- Измиваме тиквата.
- Нарязваме на две половинки.
- Премахваме семките.
- Нарязваме на по-малки и удобни за поднасяне парчета.
- В най-голямата налична тава, покрита с хартия за печене, нареждаме парчетата нарязана тиква. Това е!
- Печем в предварително загрята фурна при температура 220oC. Поставяме тавата на едно ниво под средното.
- Времето за печене зависи от дебелината и големината на парчетата. Разбира се и сортът е от значение. Отнема от час и половина до два часа и половина. Аз обичам, последните 15 минутки да пускам двоен грил. Така се получава апетитен загар по повърхността на парчетата печена тиква.
СЕРВИРАНЕ
Сервира се охладена. Сега вече можете да овкусите с каквото Ви е приятно. Подходящи добавки са мед, сладолед, канела, карамфил, орехи и какво ли още не. Аз предпочитам да си я хапвам натурална и най-важното - в големи количества!
ГАЛЕРИЯ
