В последно време се оказва, че е почти невъзможно да се намери традиционно българско кисело мляко в магазините за хранителни стоки. Още по-абсурдното е, че вече на всеки ъгъл има “млекарница”, къде...

Няма да губя време в обяснения, колко е полезна копривата. Мен по-скоро ме вълнуват вкусовите качества на тази трева. Важно е да се сдобием с прясно набрана коприва. Ако я берете сами, старайте се ...

Зеленчуци, зеленчуци и още зеленчуци. Това е, възможно най-лесната и същевременно една от най-вкусните супи. Лека, ароматна, но определено засищаща и изключително богата на микро- и макроелементи. ...

За случаите, в които сте на вълна екзотика или ви се хапва ориз с наситен и интензивен аромат, императорският ориз е сигурен ход. Добре е да знаем, че императорски ориз и див ориз са две съвсем раз...

Едва ли има по-лесна рецепта за приготвяне на вкусна и питателна храна. Ако купувате кестени от пазара или от плод и зеленчук, съветвам ви да избирате българските, тъй като у нас те много рядко се ...

Дойде ли есента, у дома фурната минава на пълен работен ден! От различните запеканки в кухнята започват да се носят чудни аромати, галещи и най-взискателните сетива. Морковите на фурна са лесна и б...

Появи ли се зеленият боб на трапезата, работата е ясна. Лятото е дошло! Салатата от зелен боб с домати е от любимите ми. Мога да я опиша като свежа и приятно засищаща. Обичам да я хапвам като салат...

Колкото по-проста е една рецепта, толкова по-впечатляващ е крайният резултат. Тази, буквално отнема десет минутки. Разядката, която искам да споделя с вас, притежава вкус типичен за българската кух...

За разлика от рецептата за приготвяне на Задушен ориз, при приготвянето на ориз Басмати има няколко тънкости. Технологията и тук е лесна. Винаги дава безупречен резултат. Идеално се запазват както ...

Като дете много обичах да наблюдавам как баба избистряше домашното козе масло. Тогава още не бях чувал за гхи, а и светът не беше толкова побъркан на тема “здравословно” хранене. Единственото което...