Обичам планината! За един продължителен преход е много важно да разполагам с качествен източник на енергия. Необходимо е той да бъде компактен, траен и калоричен. Различното в моята рецепта, е нали...

Ето как една проста рецепта може да се превърне в нещо специално. Достатъчно е само да метнем на грила няколко резенчета тиквичка и се понася аромат, мамещ сетивата. Изпълнението не е сложно, но кр...

Кадифена консистенция, сладък вкус, аромат на какао и ванилия - това е ключът към превръщането на една топла напитка в рецитал за небцето и душата. Качеството на съставките тук е от изключително зн...

Ако желаете да смачкате ентусиазма на новака в кухнята, просто му кажете на обяд, че желаете да сготви боб за вечеря. От там насетне, шоуто е гарантирано. Рецептата, към която се придържам аз, е мн...

Есента е сезонът на зелето. Обожавам хрупкавото и сочно зеле сорт “Балкан”. Не пия ракия и може би това е основната причината да не консумирам кисело зеле. За сметка на това, прясно зеле хапвам в г...

Колко просто звучи само - задушен ориз! Добре, но колко пъти сте искали да го сготвите, а като краен резултат сте сервирали лепкава каша? Ще ви опиша абсорбционния метод за приготвяне. Много е лесе...

Сиропът от бъз е един от редките случаи, когато нещо вкусно е и много полезно. Стане ли дума за напитки признавам единствено водата, но трудно отказвам чаша студен сок от бъзов цвят. В някои части ...

Разликата между рецептата за течен шоколад и тази за лешников крем с какао, е най-вече в количественото съдържание на какао. Тук доминиращи са вкусът и ароматът на лешници, а какаото придава завърш...

Смисълът на шоколада е в какаото, а не в захарта! Именно поради тази причина в рецептата използвам пчелен мед, а не бяла или кафява кристална захар. Получава се течен шоколад с наситен какаов вкус ...

В класациите за десерти, на първо място често се нареждат желираните торти. Свежи, леки и ароматни. Подходящи са както за летния, така и за зимния сезон. Децата ги обожават, а възрастните с тях чес...