Овесени бисквитки

Овесените бисквити са сладко изкушение, което гали душата, но не тежи на съвестта. Фурмите дават естествена сладост, канелата носи уютен аромат, а бадемите добавят приятно хрупкаво изживяване във всяка хапка. Рецептата е лесна, бърза и не изисква специални умения. Само да уточня. Тия бисквитки не са от ония, където искат потвърждение в браузъра! Дедо Мацо е категоричен: “Mястото на всички бисквитки и курабиики е в коремчето, а не в браузъра!”

ПРОДУКТИ

Продукт	Количество	Мярка
Овесени трици	130	гр.
Овесени ядки	100	гр.
Масло	80	гр.
Кокосова захар	60	гр.
Ванилена захар	10	гр.
Бакпулвер	3	гр.
Прясно мляко	1	ч.ч.
Фурми	10	бр.
Бадеми	50	гр.
Канела	на вкус	-
Сол	1	шипка

ТЕХНОЛОГИЯ

• В метален съд разтапяме маслото и го оставяме да изстине.
• Нарязваме на не много ситни парченца бадемите и фурмите.
• В голяма купа смесваме всички съставки без маслото.
• Разбъркваме добре.
• Добавяме маслото и отново разбъркваме.
• В тава покрита с хартия за печене, оформяме на ръка и подреждаме бисквитките. Диаметър около пет сантиметра, дебелина около сантиметър.
• Печем в предварително загрята фурна, при температура 200^oC за 15 до 20 минути.
• По възможност ги оставяме да изстинат преди да ги нападнем.

СЕРВИРАНЕ

Сервират се охладени. Идеални са за добавка към кисело мляко, прясно мляко, какао, кафе. Не им пречи да се хапват, дори и без компания!

ГАЛЕРИЯ